在法國的波爾多,那些Lafite, Latour, Margaux等的一級酒莊, 一共有5,它們經常是收藏的對象,那些都是左岸的酒,但在右岸屬於St Emilion 1er Grand Cru Classé A的名莊只有2,那就是AusoneCheval Blanc,其他的Grand Cru Classé B的酒莊有13,其中較多人認識的是Angelus, Figeac, Pavie Clos Fourtet.不過在收藏的名莊酒之中,有少部份價錢高,產量少,卻又偏偏不被列入St Emilion的酒莊級別制之中,有的例子就是PetrusLe Pin. 

這些酒莊位於波爾多的Pomerol,在地理上是在St Emilion的西北,Lalande de Pomerol的東南. pomerol旅行的話,會發現那裡沒有一個的中心地點,很多時車子駛出了酒區也可能不察覺.因為酒區太細,要把酒列入什麼的級莊制,確實是沒有必要

開一瓶的 Pomerol的紅酒,你會被它的深紅色所吸引,丹寧明顯是有渾勁的,酸度同樣足夠,香氣是香熟的布冧和果醬,左岸的森林和泥土氣色在這種酒很難找得到,原因是Pomerol的泥土主要是碎沙石和粘土,而這裡種植的不是Cabernet Sauvignon,而是Merlot.相比左岸,前者是主要的葡萄品種,Pomerol Merlot才是主角,而配角是Cabernet Franc. 

在波爾多這個大酒區,Pomerol是一顆明日之星.因為例如是Le Pin的價錢,每瓶1979年的平均價錢大約是32,000港元,2000年的平均價大約是38,000港元, 2009的價大約是20,000港元,相比相同年份的Lafite Rothschild,每瓶平均的港元價錢分別是19798,400港元, 200025,000,200916,000.再比較一下Ausone的價錢,19793,700港元,200020,900港元,200913,100港元.看了這些數字,Le Pin的確不是泛泛之輩

早期的Le Pin,葡萄園只有1公頃,當時園地屬於一位稱為Laubie的女仕,葡萄收成後只賣到Lalande de Pomerol, 當她想把園地賣給著名的Chateau Certan,他們沒有興趣,Jacques Thienpont認定那塊田的葡萄是可造之材,於是與人合伙把地買下來,本身是經營紅酒買賣的Thienpont家族,最後向其他合伙人購回所有股權,並把旁邊的田地也購下來,最終葡萄園擴展到2公頃.相比本身園地不大的Petrus,他們擁地11.5公頃,Le Pin實在小得很

大家在参考以上Le Pin 的價錢時,應該留意到1979的價錢並不便宜,論酒質,酒經已是接近明日黄昏,為何仍那麼貴呢? 1979Le Pin釀酒推出市場的第一個年份,很有歷史的價值. 除了1979, Le Pin 其他的出色年份包括 1982, 1985, 1986, 1988 1990. 1990年現今的平均價是33,300港元!

蘋果的iPadiPhone1小時售罄的記錄,Le Pin同樣有這樣的成績,手上有Le Pin 的人一定獲利,這其實不是莊主的意願,他們深信酒是釀來飲的,而不是投機炒賣

有些人喜歡用車房酒來形容Le Pin,這幾個字可別讓Thienpont家族的人聽到. 車房酒是198090年代流行起來的名詞,專門用來形容在波爾多的一些酒莊,以少量的葡萄用來釀出果味特別濃的葡萄酒,Le Pin本身的園地就是細小,收成全懶人手,Le Pin特別會聘用女工在最後釀酒前,選擇合適的葡萄,因為女性會細心一點. 在本身是限量生產的情况下釀酒,相比較下,倒有點似砵根地的酒莊,難道你也稱他們為車房酒?聽起來,不無道理.

 

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