副牌酒真的是正莊酒的次級貸？

在法國的波爾多一級名莊之中，最有市場的是Lafite Rothschild，正因為貴，尤其是1982的年份，每瓶動輒都二萬港元，這種酒不是普羅大眾可以負擔來作為日常飲用的酒。很多人都會選擇它的副牌酒，主要是酒標上的Carruades de Lafite有Lafite的大名，又是來自同一個酒莊。雖然俗稱小拉菲的Lafite 副牌已經風行中國好幾年，但有時仍然有人不明白為何有副牌酒。

副牌酒的意思，可以借助在Chateau Palmer試酒時的體驗來解釋。筆者在波爾多的Chateau Palmer (三級莊）品試他們的正莊酒之餘，也試了他們的副牌Alter Ego，酒莊的負責人向筆者強調Alter Ego是針對時下缺乏耐性的消費者。

很多波爾多的葡萄酒出廠後需要再陳年一段時候，才能發揮出酒中的複雜層次，如今紅酒市場上有不少的新世界葡萄酒，它們絕大部份不用存在酒窖或酒櫃數十年，為了增強競爭力，Palmer在1998起推出副牌酒，這欵酒入瓶一年後便可飲用。

由於選用的葡萄和釀酒方法都與處理正莊很相像，它有正莊Palmer的影子。事實上，很多的酒莊在收成葡萄時會進行挑選，最好的葡萄用來釀製正牌或正莊酒，餘下的葡萄用來釀副牌酒，這才不會浪費資源。

小拉菲的陳年期一般卻比Palmer長很多。小拉菲有幾個特別好的年份，1996, 2003, 2005和2009, 2010及2016, 每瓶價錢約為2千多元，但論價錢和投資的吸引力，這些好年份都值得考慮。

反觀其他的一級莊如Mouton Rothschild，他們的副牌Petit Mouton，以2009年為例，每瓶市價價徘徊在2千元，2010更稍為欠缺足夠的支持力。Haut Brion的副牌是Clarence Haut Brion, 2009年每瓶的市價約為1千元，比很多的二級酒莊的價錢要低很多。

在這些一級的副牌酒之中，沒有一欵能夠在價錢和受歡迎度與小拉菲相比。那麼是否應該投資在小拉菲？