紐西蘭葡萄酒種植者協會 (NZW) 發佈了 紐西蘭葡萄酒2050年淨零碳排放路線圖，目標是使紐西蘭葡萄酒行業在2050年實現淨零碳排放。
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我開始好奇便宜的酒是否品質較差。我發現這些酒來自南非，這個國家以生產葡萄酒聞名。他們的著名葡萄酒如Meerlust Rubicon，是按法國波爾多風格釀製的，售價約為288港元。然而，M. Cellars 系列的酒並不是Meerlust Rubicon 相同的級別。
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法國波爾多的1855級莊制度，不是早於1855已經定下來了嗎？最初的時候，Mouton Rothschild並非屬於一級莊。怎麼Mouton Rothschild 可以晉升為一級酒莊？
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西班牙雖然平價酒四處見，但酒王當然也有。Vega Sicilla就算不公認為酒王，也很有知名度。
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幾年前的美國假酒騙案，假若沒有Domaine Ponsot 的Laurent，恐怕也沒有那麼快把造假事件揭露出來。Domaine Ponsot 的酒引來不法之徒彷製，那必然有原因。這個小酒莊的著名佳釀是什麼？
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Comte Georges de Vogüé 比DRC平宜，但論價錢卻也不是平價的村莊貨色，然而要理解法國人對於釀酒的執著，只要與Francois 傾談，便明白為冷凍浸葡萄的技術是造作和殘酷。
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