一級莊當不成，二級莊我蔑視,因為我是Mouton

Lafite Rothshild 和 Mouton Rothschild， 這兩個的酒莊都是Rothschild，兩者都是1855年的一級莊園,同時兩者又是競爭對手,這些都是有趣的地方。熱愛品紅的朋友或許會知道,Mouton原本不是1855級別制中的一級酒莊。事實上1855年的級別制,甚少改動。在最初剛公佈了1855年的名單的翌年，Chateau Cantemerle的莊主人提出抗議,後來被接納,成為了級別制的五級莊。此後的 1855制一直都沒有任何的改動,直至1973年。

Mouton最初在級別制中的排名並不是一級的。翻查歷史，除了1855還有1787 Thomas Jefferson自己編寫的級別制，這位美國第三任總统，曾經在法國住過一段時，,鍾情法國酒的 Thomas ，Mouton在他的個人列表中，只屬三級莊，比Calon-Segur還要低.。在1855年之前,還有另一個的級別制Lawton's.。Mouton的排位有升也有降，曾經是二級莊之首，但在後期的更新版本，也曾跌至最低!

不過說Mouton是穩坐二級莊的級別之首，一點也不過份,在1845至1855年的十年之中，Mouton 的價錢一直是一級莊的6成左右。到1855年Mouton有了新主人，但Nathaniel Rothschild才接管了Mouton兩年。在接下來的近半個世紀中,在大部份人心中，它的地位是在一個二級莊和一級莊之間。

Mouton在1922年由Philippe Rothschild接手,他有幾句自勉的說話或座祐鉻: Premier ne puis, Second ne daigne, Mouton suis,意思是「一級莊當不成，二級莊我蔑視,因為我是Mouton」。由此可見,Philippe是雄心萬丈，一心要問鼎一級莊的級別。

Mouton與Lafite之爭，自1855年已經存在，這可以從它們的期酒價錢看得到。1855年之後的50年,Mouton的期酒價是Lafite的8成，到1910年Mouton終於與Lafite齊頭，往後經常是叮噹馬頭。既然有如此的成績，實質Mouton早已是一級的酒莊,所欠缺的只是一個名份而矣。

Philippe不是沒有試圖要求晉升一級，但來自其他一級莊園反對的聲音不少，尤其是Lafite。當時的Elie de Rothschild是Philippe的表兄弟，兩人經常在價錢上而作出競爭，又互相批評和比較大家的酒質。Philippe千方百計要被列入一級行列，有兩次是幾乎成功了。在1959年,一衆的級莊主人想着籍振興當時的級莊委員會而改動一下1855年的級制表，但最後不了了之。在1969年，商務部建議來一個競賽,目的是想提升Mouton和Petrus，但實際過程還沒有落實，經已胎死腹中。

到1972年,農業部長要求商務部再來辦一個的競賽 ，Petrus沒有参加，Mouton當然不會輕易放棄。這個所謂的競賽，沒有怎樣公開過，實際上是一組人組成一個評委會。經過一次的會議之後，在當年的2月，商務部的副主席便去信農業部長，意思是說，新的一級酒莊的名單已經有結果。Mouton Rothschild便這樣在列表上佔有一席位。這個挑選的過程，引起過很多人的猜疑。不論如何，Mouton早已是一級莊嗎。筆者相信沒有人有異議。Philippe的目標已達到，他的自座祐鉻自此也改成:Premier je suis, Second je fus,Mouton ne change,意思是「我是一級,曾經是二級,但Mouton沒有改變過」。