飲酒後駕車而導致交適意外的新聞時有聽聞,最安全是避免酒後駕駛。不過有些人,為了避免飲酒超標,會購買一些探測酒精濃度的儀噐,英文稱為breathalyzer,使用這類儀器的人,要注意大部份的breathalyzer是需要定期調校的,否則準確度會受影響。 可是有時非駕車不可,同時又非飲不可,就算沒有breathalyzer,也有方法可預計飲多少才算安全。

 

在血液中含有的酒精濃度,英文簡稱為BAC,blood alcohol concentration,假若法例規定酒精濃度不能超標是0.05 BAC,意思是指在每100毫升的血液之內,不能含有多於0.05毫克的酒精,究竟那是相等於多少葡萄酒呢?那大約只是100毫升的葡萄酒,以一瓶750毫升的餐酒分為6杯計算,即比一般的125毫升還要少。

 

外國如英國和澳洲都把含有酒精類的飲品,以飲量單位來代表酒精量,例如一瓶葡萄酒以12.5至14%酒精含量計算,在澳洲大約是相等於8-9個標準飲量單位。有了這些單位,一般的消費者可以更容易控制自己的飲量,例如一般男性,飲用一個單位的餐酒,身體的BAC會增加0.01至0.02,但同時在每一個小時內,男性的BAC也會降低大約0.01。

 

 曾經在新聞上閱讀到有市民甚至是休班警員,酒後駕駛被懷疑超標,在被要求探測酒精含量之前,這些人拼命飲水或咖啡,企圖籍此而降低身體內的BAC,那當然是徒勞無功。根據澳洲阿德萊德大學的研究指出,按澳洲的飲量單位標準,一般男性在第一個小時內不應飲含有多於20毫克酒精量的飲品,亦即是兩個標準飲量單位,而以後的每一個小時,亦不應飲多於一個標準單位的飲品,即是10毫克酒精。

曾經在新聞上閱讀到有市民甚至是休班警員,酒後駕駛被懷疑超標,在被要求探測酒精含量之前,這些人拼命飲水或咖啡,企圖籍此而降低身體內的BAC,那當然是徒勞無功。根據澳洲阿德萊德大學的研究指出,按澳洲的飲量單位標準,一般男性在第一個小時內不應飲含有多於20毫克酒精量的飲品,亦即是兩個標準飲量單位,而以後的每一個小時,亦不應飲多於一個標準單位的飲品,即是10毫克酒精。

 

簡單來說,在澳洲的酒瓶上的標籤,每一瓶都清楚印著酒精的單位,只要把750毫升除以印著的單位,例如是8.4個單位,那麼,每單位大約是89毫升,這個單位是按酒精度而計算的,所以並非千篇一律都是以100毫升作標準。以上的例子,以這個葡萄酒的酒精飲量單位計算,就是在第一個小時,不應飲多於大約178毫升,以後每小時只能飲約89毫升。

計算酒後血液含酒精量 pic 3 1st Feb 2018.jpg

 

一般女性的酒量的確是比男性差一點,女性在第一個小時裡,飲用一個標準單位的酒,BAC含量是0.02至0.03,每小時的BAC下降率只有0.075,因此,女性應該在第一個小時裡,飲少於普通一杯的餐酒,以後的每個小時也是一樣。

 

中國人有句話,「最忌空肚飲酒」,不錯空肚飲酒更易醉,但這也並不表示邊吃邊飲,BAC便會改善,事實上,吃飽肚子飲酒,減慢了腸道吸收酒精,但同時也減慢BAC的下降率。相信大家現在明白為何宿醉未醒要那麼長的時間,要降低BAC是需要時間,拼命飲水和咖啡是無大幫助,在短期內沒有幫助,那麼最好還是駕車前避免飲酒,那就最安全了。

 

計算酒後血液含酒精量 pic 4 1st Feb 2018.jpg

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